El énfasis de esta receta está en lo fácil. Transforma las aburridas zanahorias asadas en un dip caliente y cremoso. Es perfecta con Root Smarts como merienda. ¡Echa un vistazo a la receta!
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Ingredientes
8 onzas de zanahorias (aproximadamente 2 grandes), peladas y cortadas en rodajas de 1 pulgada - 4 cucharadas llenas de Queso Crema
- 1 trozo de jengibre fresco (½ pulgada)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Queso mozzarella
- Chips de Camote Maple Bacon de Root Smarts
Instrucciones
- 1. Precaliente el horno a 400°F.
- 2. Añade las zanahorias y el jengibre a una bandeja de horno y mézclalos con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal.
- 3. Asar hasta que estén blandas.
- 4. Añadir las zanahorias asadas, el jengibre, el queso crema y la cucharada de aceite de oliva restante a un procesador de alimentos y batir a velocidad alta hasta que quede suave
- 5. Servir en un bowl
- 6. Cubrir con queso mozzarella
- 7. ¡Toma tus Root Smarts y disfruta!
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